吊锅饭培训 

培训内容	●吊锅茶树菇●吊锅焖香肘●吊锅狗肉●吊锅仔鸡●吊锅鸭舌●吊锅牛柳●吊锅椒鱼●牛杂吊锅饭●香肠吊锅饭●鱿鱼吊锅饭●卤肉吊锅饭●板鸭吊锅饭●黑椒牛柳吊锅饭●川味肥肠吊锅饭●豆角炒牛肉●土豆烧肉类●另授特色炒菜和汤（20余种）●等等
培训过程	①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， ②配菜方法及各种菜的制作方法， ③各种炒菜酱汁的配置， ④各种炒菜的炒制方法与技巧。
培训时间	不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用	活动优惠价： 1580 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配   免费指导开店，免费教学员设备原料采购经验，免费设计门面招牌和菜单
特别赠送	学习资料；招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

　　一天，有一个人回大山中的外婆老家，发现其家中仍用原始鼎锅煮饭，焖出的饭溢香满堂，菜汤浸入后，锅巴晶黄香酥，且不粘锅，于是味口大增，常吃又补铁补血。他受之启发，用生铁加碘等特制成吊锅饭，初用之煲饭，后发展在湘菜的烧制上，也独具美味。始在长沙市浏城桥，袁家岭等地处处留香后开始走红全省全国，并名声大振。吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂：重油，轻淡，辣，甜；人人皆知：常食之补铁补血补身体。

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