1、食品生产经营单位拟任食品安全管理员的人员;
2、食品生产经营单位主要负责人;
3、食品生产经营单位食品安全关键岗位人员。
食品安全管理员(高级)
参加食品安全管理员专业培训,达到规定学时数。
通过培训并通过考试合格者,由广东省食品药品监督管理局统一颁发的《广东省食品安全管理员考试合格证明》。
广东目前在全省全面实施《食品安全管理员管理办法》,将食品(含保健食品、食用农产品)的生产经营单位全部纳入了管理的范畴,创造出几个“全国”。一是个将食品安全管理员制度全面覆盖食品行业。二是个将食品安全培训社会化,向社会全面开放培训市场,食品药品监管部门回归培训监管的裁判角色,不再参与具体培训业务。三是个实现人脸识别在线考试,并由省食品药品监管局统一发证,增强其权威性。四是个实行培训机构评估考核和退出机制。对培训机构加强事中事后监管,建立培训数字库,对培训质量不佳、学员低的机构采取劝退和取消等处理。