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何老师在日期间，还一直兼职中文教师一职，帮助那些中文爱好者的日本人有更多的机会来了解中文，教学广受好评。也因为跟日本人的紧密接触，使得何老师深知日本的饮食文化和礼仪文化，具有良好的知识和丰富的实战经验。