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平时也喜欢跟学员探讨，给与合理建议，虽然不善言辞，但为人也是很细心到位，学员亲切的称其为“小强老师”。张老师有着丰富的从业经验，曾在五星级酒店担任特饮调配师的工作，在平常的教学中，张老师对每个学员都严格要求。也经常会推出自己研制的新型产品。