课程介绍
发布日期:2019-02-17 09:36:42
手抓饼原名葱抓饼,2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
新鲜出炉的手抓饼,千层百叠、层如薄纸,外层金黄酥脆、内层白嫩柔软,使人迫不及待,抓住及食。而且根据所夹食材不同,单手抓饼也有许多分类,可选搭配食材:鸡蛋、香肠、蔬菜、培根、鸡柳等;可搭配番茄酱、香辣酱、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等等。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。手抓饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家手抓饼店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
1、培训介绍:核心技术传授(和面技术配方资料,等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店
2、操作技巧:台湾手抓饼的配比及和面手法;台湾手抓饼各种特色酱料及实际动手操作;台湾手抓饼制作全流程及技巧;台湾手抓饼制作设备使用及维护;台湾手抓饼各种调料的认识及采购信息;台湾手抓饼选址及经营管理技巧。
按照手抓饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。
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