石锅鱼 

  食为先石锅鱼5大优势
  1.石锅鱼品种有；清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼，全套里包含石锅排骨、鸡等；
  2.底料独特：融合神秘配方与独特工艺，采取现代工艺重新研制，口味独特；
  3.吃法独特：鱼片食用过后，在锅内加入高汤或底汤，立马变成可口的火锅，可涮50多种蔬菜和豆制品；
  4.制作标准化：烹调数字化、配料量化。无需厨师基础，操作简单，培训即可上岗；
  5.出菜速度快：上菜快，顾客无需等。消费者省时间，店主翻台率高，利润高；
  在食为先你能学到什么
  +要学多久？可以分期付款吗？+
  理论学习：
  1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
  实际操作内容：
  项目实际操作内容一
  特色秘方底料的炒制、红油的制作；
  项目实际操作内容二
  配菜的处理，原料的预处理、香料的炒制，石锅鱼的具体成品制作流程；
  项目实际操作内容三
  各种石锅鱼的实际练习操作、学习制作石锅鱼秘制的红油、酱料；
  项目实际操作内容四
  学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片、烹制鱼片、汤料、调味；
  项目开店实战指导
  系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 上海食为先小吃 了解详情
咨询电话：400-060-0103 你也可以留下你的联系方式，让课程老师跟你详细解答： 在线咨询