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深圳高端法式翻糖蛋糕班 

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授课学校: 深圳蓝馨西点

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课程介绍 发布日期:2019-10-31 18:05:11

深圳高端法式翻糖蛋糕班

高端法式翻糖蛋糕班,从零基础到满分毕业,课程学习过程具有超高的实操性,全方位教学,零基础也可以快手上手,一对一辅导,人性化教学,承诺包教包会.

高端法式翻糖蛋糕班

  16天:从零基础到满分毕业
  天:工具介绍英式翻糖的花心制作波斯菊、各饰叶子制作
  第二天:奥斯丁、玫瑰、牡丹制作
  第三天:毛茛制作浆果制作栀子花制作
  第四天:向日葵花瓣制作多肉,手工剪花制作
  第五天:花萼制作绣球制作大丽菊制作
  第六天:芍药制作成品上色成品组装
  第七天:饼干配方讲解糖霜调色饼干转印底部填充
  第八天:饼干脸部化妆饼干成品制作
  第九天:卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧。
  第十天:人偶上半身服装制作人偶下半身服装制作
  第十一天:人偶头部制作脸部化妆人偶头发制作成品制作
  第十二天:翻糖调色糖皮覆盖
  第十三天:蕾丝制作
  第十四天:磅蛋糕配方讲解主蛋糕成品组装
  第十五天:甜品台讲解,分析甜品行业现状,甜品台的创意思路,甜品台大蛋糕制作
  第十六天:杯子蛋糕制作翻糖饼干制作水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。
  零基础,全方位教学。小班上课,每期学员12名,一对一辅导,人性化教学,承诺包教包会,指导市场策划,开店运营。

注意事项

  1、每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)
  2、课程需要提前预约,外地学员先付定金500元,上课之前需付清余款。(可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式)。
  3、如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期,定金不予退回。上课开始后,学费不予退还,不支持中途退费,尽请谅解。
  4、课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。
  5、学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。
  6、课程均为零基础学员,所有课程均包学包会。

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