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重庆小面 

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授课学校: 武汉食为先小吃

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课程介绍 发布日期:2019-12-04 16:52:56

武汉重庆小面培训

武汉重庆小面培训课程为学员提供重庆小面的制作方法以及开店技巧,重庆小面是四川的传统面食,武汉食为先小吃拥有专业的团队,帮助学员高效学习。

教学内容
  重庆小面:小面、豌杂面、杂酱面、榨菜肉丝面、牛肉面、牛腩面、肥肠面、排骨面、猪手面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、原汤抄手、红油抄手
面食制作
  含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术
红汤操作
  红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等
清汤操作
  清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,口蘑面,香菇炖鸡面,煎蛋面等
原料准备
  油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备
开店指导
  系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

以上就是订课宝作机构:武汉食为先小吃,为大家整理的武汉重庆小面培训课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。

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