教育和心理实验均表明,教师在课堂上使用有效的"激趣因素",可以获得*佳的教学效果.在课堂教学中,"激趣"能够激活学生每一根沉睡的神经,催生学生的 求知欲、探索欲、创造欲,使学生对中国的茶文化产生浓厚的兴趣,对中国茶艺精髓有深刻的领悟.在教学中要发挥学生的能动作用,教师先为学生做演示,再让学 生练习.学生不是简单地模仿教师动作,而是在掌握基本操作程序和要领的基础上,进行大胆的创新,从而进一步表现出中国茶艺的神韵,充分体现出茶艺是一门文 化、一门艺术、一门美学。