麻辣香锅培训

培训内容

1．火锅原材料的认识；

2．各式火锅高汤的熬制配方与保养方法；

3．各式的菜品的处理技术与摆放方法；

4．红油的熬制方法；

5．调味酱的制作配方与技巧；

6．菜品的烫制技术讲解；

7．食材的摆盘技巧；

培训过程

实操课：培训过程先从选材开始到熬汤的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3－4天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！