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烘焙行业从业十余年,多次赴台湾与法国学习交流烘焙技术。
2010年受公司委派赴台湾系统学习手感烘焙面包技术,使该公司成为最早推出天然酵母面包系列产品的企业之一。
2013年作为新华联集团的年度优秀员工,赴法国系统学习了欧式面包的制作及面包房运营管理的先进理念。
2016年底再次受邀赴台湾学习交流软欧面包技术。研发最新产品。
定期受邀与爱焙士(德国)公司技术总监、新加坡欧流餐厅主厨等国际知名烘焙大师进行技术交流、合作研发新品。
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