营养对人类生活的重要性

发布时间：2017-05-28 14:19:20 已帮助：179人 来源：北京育才厨艺餐饮培训学校

　　维护人类健康是现代科学文明发展的必然趋势。人类健康状况改善的主要因素是营养、环境和生活方式。科学合理的营养是健康的基石。营养对人体所起的作用是缓慢的、渐进的，最初是潜在性的，因而往往容易被忽略。但是营养不良（营养的缺乏、过剩或不平衡）所产生的后果，迟早会以不同类型的营养性疾病表现出来，进而影响到人类的健康水平和人口素质。
　　随着科学的发展，人们开始认识到营养在生命过程中所起的重要作用，认识到合理营养不但是维持身体健康所必需的，而且关系到人类素质的提高、民族的盛衰和国家的兴旺发达，是造福子孙后代的头等大事。营养健康已经成为人类生活的重要内容，营养健康学也必将成为全球范围内最受关
　　注的学科之一。

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