叶儿粑培训班 

  叶儿粑，是四川特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
  叶儿粑培训内容：
  1、原材料识别及选用
  2、原材料的采购及降低采购成本的方法
  3、糯米团的的加工技术及保管
  4、馅儿料的炒制及保管技术
  5、菜品的码味及保管技术
  6、上蒸笼蒸的时间把握
  学员风采：一对一教学到佳茂餐饮
  佳茂餐饮特色小吃培训优势：
  1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
  2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年免费技术升级费，，学会
  3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。
  佳茂特色小吃叶儿粑培训费用：
  培训费用：800元（会，学不会，退款！！）

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 成都佳茂餐饮培训学校 了解详情
咨询电话：400-888-4011 你也可以留下你的联系方式，让课程老师跟你详细解答： 在线咨询