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茶道入门攻略

发布时间:2019-11-13 17:18:07 已帮助:165人 来源:长沙芳华学堂

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品茶是一个很讲究的事情,很多人都喜欢喝茶,每个地方都有其独特的饮茶文化,接下来小编给大家分享一篇关于茶道入门攻略的文章,教大家如何做好茶,一起来学习一下吧。


茶道入门攻略

茶道入门攻略

  一、认识茶
  饮茶讲究茶道,茶道不仅仅讲一种文化精神更多的是一种规范,为发挥各类茶的茶性,扬长避短,茶礼中应遵循“和俭敬美”的要义,中国的茶类多种多样,都要遵循茶道基本要义。
  二、认识和应用茶具
  要喝茶首先要认识茶具,知道每个茶具的相应用途,才能更好的使用。如果是初学者可以自己多尝试着泡茶,多泡就会有感觉。
  三、基本手势
  我们在喝茶的时候,茶艺师会有一些手上动作,你不要以为那是随便做的,这些手势有一定的规范与含义,所以在喝茶的时候要先搞懂哪些手势是什么意思。
  四、茶器具
  喝茶有各种各样的茶具,在喝茶前要先了解清茶这些茶具都有什么作用,才不会在茶友面前闹笑话,茶具一般有茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、茶盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等。
  五、洁具
  在泡茶前茶艺师都会将所有要用到的茶具用热水烫洗一遍,这一步骤为清洗器具,在喝茶前一定要先清洗一遍茶具,不仅为了干净,更是表示泡茶人对茶友的基本尊重。
  六、泡茶
  认识完这些茶知识以后就可以开始泡茶了,泡茶步骤分为七步:
  ①温具
  用沸水冲洗所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到消毒杀菌的作用。
  ②置茶
  置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。
  ③洗茶
  ④置入茶后,冲入沸水静置片刻后将茶汤倒掉,泡茶不宜饮用,这叫洗茶。
  ⑤正泡
  将道茶汤倒掉后,在注入沸水冲泡,根据不同的茶的茶性,茶的冲泡时间也不一样,适当的静置后倒入茶杯。
  ⑥分杯
  泡好茶后,将茶汤顺时针倒入茶被中。
  ⑦品饮
  喝茶不宜如牛饮,要细品,先看茶汤观其色、二闻香气、三细品慢慢体味其中滋味。
以上就是《长沙芳华学堂》小编带来的茶道入门攻略,希望能对学员们有所帮助,如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!

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