课程介绍
1、理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2、南翔小笼：蟹黄小笼、鲜肉小笼、虾仁小笼、皮冻、 秘制馅料、打陷、保存、冷冻时间、温度掌握、面皮、和面、揉面、醒发时间、擀面、包法、（南翔小笼包，皮薄，汁鲜，肉嫩，馅丰，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品）。
3、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
课程特点
1、经验丰富，学习无忧，飘飘香13年教学经验，餐饮培训的老牌校院，公司做得好才会如此长寿下去
2、采用一对一教学方式，以实际操作为主，教到学会，零基础也可轻松学会
3、性价比高，学习内容丰富，培训费性价比高，项目包含的产品丰富，产品紧跟时代潮流同步更新
4、优质教学环境，先进教学设备，明亮整洁宽敞的教师，优质的先进教学设备，天然高质量的教学原料
5、高级教学团队，师资力量雄厚，教师经验丰富，曾在全国知名学院任职，曾在全国知名烘焙品牌任教
