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长沙鸡蛋仔培训课程 

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授课学校: 长沙红星鹏飞小吃培训

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课程介绍 发布日期:2020-11-02 17:48:42

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长沙红星鹏飞小吃培训开设的鸡蛋仔培训课程是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
课程介绍

 1、鸡蛋仔原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存;
  2、鸡蛋仔制作方法和流程;
  3、实践学习鸡蛋仔制作工艺及流程;
  4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

课程特点

 1.正规学校
  学校成立于2008年,学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局颁发的正规单位。
  2.保障护航
  市场大风险小专家免费上门带店让你开店成功有保障。
  3.口味正宗
  秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
  4.师资雄厚
  学校拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职。

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