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果蔬营养拌面、杂粮面、花色面培训 

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授课学校: 重庆嘿巴适小吃培训学校

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课程介绍 发布日期:2017-07-17 18:47:02
培训内容 拌面系列:三色蔬菜拌面、橙汁养颜面、苦瓜清火面、黄瓜减肥面、素什锦拌面、台湾卤味拌面、牛肉丝拌面、广式腊肠腊肉拌面、海鲜拌面、果蔬营养拌面等
杂粮面:绿豆杂粮面、红豆杂粮面、玉米杂粮面、荞麦杂粮面等
花色面:田园蔬菜花色面、情侣开心花色面、酸菜开胃花色面等
味型:三鲜、香辣、麻辣、酸辣、回甜等
主料:西红柿鸡蛋、酸菜臊子、猪肉臊子、排骨臊子、肥肠臊子、牛肉臊子、鸡汤臊子等等
培训过程 ①各种产品的材料选择和运用; ②相关调味料的选择和功能;
③各种产品的配置及实际动手操作;
④产品的批量出品和销售;
⑤开店明厨及暗厨的配置;
⑥销售技巧。
培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训费用 活动优惠价: 1600 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  中西式精美开胃泡菜、凉菜
特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…
  拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。在新疆,拌面为一道传统美食,俗称“拉条子”。拌面做的最为精致要算福建的沙县,近几年随着南北人流的节凑加快,拌面在全国流行开来
  杂粮面多以面粉和粗粮、豆类混合制作的面条。过去主要是穷人家白面粉比较少,才吃的,主要流行于东北和陕西、山西等偏远山区。相对细粮,粗粮由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分:植物纤维;成分功能:改善肤色暗沉与粗糙;活化血管,预防心血管疾病。
  花色面主要在面条里添加各种蔬菜汁或果汁,从营养角度搭配,吃起来营养健康,色彩明快,很适合年青人的消费观。

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