按照酱香饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,
反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧;
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。
酱香饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家酱香饼店,
到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
面粉放入盆中,边放温水边用筷子搅拌成小面块,揉成面团,盖上静置10分钟再揉光滑,
盖上盖静置20分钟;将锅内放入植物油,马上就放入花椒和八角小火加热,
直到调料变色出香味捞出不用,将豆瓣酱放入锅里油中炒出香味,在将甜面酱和辣酱也倒入,
炒出香味,放小半碗水烧开,放入白糖、孜然粉、芝麻粉,然后中小火加热到稀粥状关火;面饼擀成
薄片,撒上花椒粉,再刷上植物油,切成九份摞在一起,像包包子一样捏成团,再擀成薄
一点的大饼;热锅倒植物油,将饼烙至两面金黄,在一面上刷上酱,撒上芝麻和葱花即可