杭州西安烤面筋培训班由我们的专业师傅带队进行小班化教学,大家主要先学习安全事宜,再学习烤面筋时的相关事宜,不管在面筋的选购上还是在经营方面我们都会有很好的教育经验,希望大家能够认真学习。

　

课程介绍

　　蜀湘情缘餐饮集团新近开发了西安烤面筋的新吃法：烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料中腌制，并串成一串，然后在炭火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味酱……色鲜味醇，口感、味道绝对可以和烤肉媲美。

培训内容

　　西安烤面筋、原味烤面筋、麻辣烤面筋、香辣烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪面筋等几十个品种

实操内容

　　The Frist/步
　　理论讲解
　　①烤面筋经营器具、设备的配制及使用；
　　②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
　　③烤面筋的选购与处理方法技巧；
　　④烤面筋发展历程及口味变换；
　　⑤店面选址及经营管理技巧；
　　⑥不同季节，面筋、酱料等材料的保管及存放；
　　The second/第二步
　　老师教授与实操练习
　　①面筋的处理;
　　②和面、洗面、切面、卷面、煮面全套面筋制作;
　　③撒料配制；
　　④面筋烤制火候控制；
　　⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
　　⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程

这以上是订课宝合作的机构：杭州蜀湘情缘，为大家整理的杭州西安烤面筋培训课程，想要了解更多关于杭州西安烤面筋培训课程.费用、地址、电话等内容，请在线咨询老师。