本课程猪头排培训是由南京食为先培训机构为学员猪头排制作的基础知识以及学习技巧，专业为学员提供猪头排课程的专业服务，帮助学员高效学习。可来学校了解更多猪头排费用等信息.我们会毫无保留的将毕生的操作技巧传授于大家,望大家踊跃报名.

课程学制

　　不限学时学会学习地点：全国分校学习方便

学习内容

　　全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

操作内容

　　项目实操内容一
　　技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；大料的认识，配比；
　　项目实操内容二
　　猪头骨的处理，汤料的熬制；
　　项目实操内容三
　　学习卤水、卤料、炒田螺；
　　项目实操内容四
　　卤猪头骨、卤筒骨、卤猪肉排等；原料采购、存放、保鲜技术；
　　项目开店实战指导
　　系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

四大优势

　　1.猪头排，是温州的一种特色小吃，此项目从引进至今已培训了很多的学员；
　　2.温州永嘉猪头排师傅技术好，多年的永嘉猪头排技术培训经验，手把手学员全套永嘉猪头排技术
　　3.回去开店的学员跟食为先反馈很多吃货大老远特意赶去他们店里消费，一点就是好几个猪头排，市场认可度不错；
　　4.食为先专注小吃实训很多年，猪头排的配方比例我们已经把它标准化了，学员无须担心学不会；