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南宁黄焖鸡米饭培训课程 

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授课学校: 南宁飘味香餐饮培训

教学点: 1个

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课程介绍 发布日期:2020-08-28 10:00:40

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南宁飘味香餐饮培训开设的黄焖鸡米饭培训课程又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾收汁,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现状态。

课程介绍

  理论学习:
  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:
  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

课程特点

  1、我们是正规,专业,大型的公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
  2、规模大,操作厨具多,学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
  3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
  4、在过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。

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