课程介绍
1.原料、配料的选取、初加工与保存;
2.主料及配料的制作流程;
3.学员实践制作工艺及管理流程;
4.反复实践操作,熟练操作流程。
课程优势
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。