学会这6点帮你成为整条街最火的店

发布时间：2020-08-07 20:58:54 已帮助：200人 来源：上海食为先小吃

　　下面跟小编来看看决定生意好坏的几大因素

　　1、店面位置

　　店面位置是否选好，决定了你这个店面能够走多远。相信大家都明白，你的产品多好，也是有人欣赏才算好，有消费群体，店面才能正常运营。开早餐店选店面其实是相对简单的，健康理念的普及，大部分人都注重早餐，选店面可以选择早上人流量大，而且方便消费的地方，如地铁站、公交站附近，住宅区附近，市场附近等。

　　2、主营产品

　　主营产品作为店面吸引人气的主体，选择时要考量各方面因素，首先，产品要适合当地人的饮食习惯，这样才有市场。在产品口味的同时要有特色，还要能跟上健康潮流，注重食品安全，这样才能提高产品竞争力。

　　3、价格定位

　　价格定位要合理，但不是价格低就是合理。价格定位代表你的产品级别，一分钱一分货。找位置的时候就要考虑好消费群体的消费水平，产品的价格不能跟消费群体的消费水平相差太远，比如小资群体不介意稍高的价格，只要产品好，卫生安全有保障；而工人群体需要的是物美价廉。

　　4、开业活动

　　开业前提前做好宣传，才能在开业时一炮而红。派传单优惠券、店面门口贴公告、晒朋友圈、当地网站发帖等等这都是省钱的宣传方式。开业当天一定要吸引人群，让别人知道你的店开业了。可以做些小活动搞搞气氛，如放鞭炮、表演、优惠活动、抽奖等等。

　　5、日常经营

　　经营同样的产品为什么有人能赚到钱，有人却做倒？这跟你的经营方式很有关系，环境、服务、活动等等都是影响经营的因素。干净卫生服务好，给人印象就好，营业员要懂得怎么样去服务顾客才能又快又好让对方满意，这是需要训练统一的。

　　6、产品更新

　　产品一定要有更新更新。因为不管产品多好吃，经常吃都会吃腻，要及时更新产品，增加一下新的项目新的口味，这样才能长盛不衰。如果产品够也是可以的，比如，你有几十种产品，可以自由搭配，灵活运用也是可以确保产品新奇的，别人有的有你也有，别人没有的你也有。这样你就能占据优先的地方。

　　从这方面来讲，餐饮投资者可以考虑加盟品产较多的品牌，加盟品牌首先要考虑品牌竞争类的问题。如果是做中餐的品牌竞争很强。比如有真功夫，肯德基，必胜客，等很多大品牌竞争。做早哈哈早餐品牌是相对好的，品牌竞争少，品牌早餐店比普通早餐店有优势。同时还可以得到早哈哈总部各种政策支持，让投资者少走湾路。

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