西饼培训 

　　学习人群：适合对中西式月饼感兴趣，有想开中西式月饼店的创业投资人群报名学习。中西式月饼的做法，做中西式月饼所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
　　教学特色：随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会
　　中西式月饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
　　理论学习
　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
　　2.老婆饼冬茸馅制作；
　　3.老婆饼饼皮的制作；
　　4.不同饼类的烤制技巧；
　　5.老婆饼饼皮酥松技巧；
　　6.绿豆的去杂熬制酥心等绿豆馅制作基础技巧；
　　7.绿豆饼饼皮的制作以及煎制；
　　8.曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷却一系列操作；
　　9.核桃的烤制；
　　10.蛋液的搅拌技巧以及与黄油比例搭配；
　　11.不同饼类的烘焙技巧，火力把控，烘焙时间的控制；
　　12.原料采购、存放、保鲜技术；
　　13.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
　　实战操作
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
　　教学方式
　　上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

　　专业培训品牌
　　全国专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有40多家分支
　　优秀教学环境
　　专业的培训教学环境；重金打造优秀的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
　　丰富教学经验
　　多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止。
　　正宗技术配方
　　拥有1000人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的西饼技术。
　　热门创业项目
　　已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
　　开店经营指导
　　煌旗定期开设西饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

　　1.广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有40多家；
　　2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
　　3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
　　4.拥有1000人专业的教师及服务团队；
　　5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
　　6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。