重庆小面培训 

　　教学模式：标准化流程教学
　　学习内容：全套重庆小面技术
　　学习时间：不限时间 签定合同
　　学习方式：食材亲自动手操作 专业老师指导
　　售后服务：材料设备不受任何地区限制 免费技术升级
　　一、重庆小面产品展示

　　二、重庆小面项目介绍
　　重庆小面培训项目介绍：
　　重庆庆小面发源于山城重庆的特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。 小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
　　佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。重庆小面品种包括：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面常见。
　　三、学习流程

　　四、重庆小面培训内容
　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
　　2.主料的制作技巧和秘制调料的制作；
　　3.各种码子的制作和搭配；
　　4.高汤的熬制技巧及保存；
　　5.原料采购、存放、保鲜技术；
　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 天津福满园小吃培训学校 了解详情
咨询电话：400-666-4820 你也可以留下你的联系方式，让课程老师跟你详细解答： 在线咨询