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灌汤 

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授课学校: 武汉食为先小吃

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课程介绍 发布日期:2019-12-04 16:12:13

武汉灌汤培训

武汉灌汤培训课程帮助学员学习灌汤的制作方法以及学习技巧,灌汤受到了很多人的喜爱,武汉食为先小吃学校帮助学员学习灌汤的知识。

教学内容
  灌汤:扬州灌汤、鲜肉灌汤、鲜肉馅、汤皮、手法练习
学习原料
  系统学习灌汤原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
制作技巧
  系统学习传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧
火候把握
  学习面点制作手法和蒸制火候把控系统学习灌汤面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握
调味方法
  学习灌汤各种口味馅料系统学习灌汤传授各种口味馅料的调味方法
保鲜技术
  学习原料采购、存放、保鲜系统学习杂粮烤饼原料采购、存放、保鲜技术
开店指导
  系统学习开店知识,如何选址、、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。

以上就是订课宝作机构:武汉食为先小吃,为大家整理的武汉灌汤培训课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。

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