永和无矾大油条培训 

　　油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一，油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。面窝， 是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的，面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。
　　徐自军【技术总监】1986年毕业于武汉商务学院（二商）烹饪专业，毕业 后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问，之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术顾问，2006年成为新品开发部组长，2008年被皇氏御厨邀请做技术总监，精通特色包子大全、油炸、极品牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等，都是绝密配方。
　　陈总监:精通中西白案，曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉；教学细心，制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方；独特口味，教学学员个个称赞，让人敬佩，他所带的店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。
　　学校拥有多名高级总监，旗下承包4家酒店，多家西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等，【2008】年主要针对酒店、西餐厅等 ，内部职工培训，【2010】年被、湖北电视台被评为优秀企业后，并建立合作关系，为支持社会发展，【2010】后开始对外公开培训教学，至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。
　　皇氏御厨正宗技术 授课 相当注重 小组徐总监 刘总监 陈总监学经典技艺
　　培训内容永和无矾超大油条●面窝●南瓜饼●豆浆●豆腐脑●大米粥●自酿清酒●蛋酒●小米粥●黑米粥【技术不正宗退双倍学费】
　　培训课程安排1.油条发面的配比技术和和面手法；
　　2.油条所用多种原料认识及性能；
　　3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
　　4.油条各种产品制作流程及技巧；
　　5.油条设备使用维护及采购信息。
　　6.各种调料的认识及采购信息；
　　7.店面选址及经营管理技巧。
　　培训时间老师一对一授课，,学会。不限制学习时间，一般2-3天左右， 视个人情况而定。
　　培训费用
　　收费1500元
　　实习安排：凭培训证明，学员学完后，可安排到承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！
　　特别优惠1.提供设备清单和市场购置信息。
　　2.指导招牌设计。
　　3.指导菜单设计。
　　仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
　　免费实习安排：凭培训证明，学员学完后，可安排到承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！
　　售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！

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