开心串串课程 

培训内容

藤椒凤爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海带、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百叶、藤椒脆皮肠、藤椒海带结、千页豆腐、基围虾、藤椒鸡翅、藤椒千张、藤椒泡笋、鹌鹑蛋、藤椒肉丸、鸡胗掌中宝、藤椒鸡爪、藤椒鸡心、藤椒鸭胗、藤椒土豆

课程安排

1、认识开心串串专用药材香料；

2、了解各种开心串串专用调味品；

3、开心串串底料炒制和炼油工艺；

4、菜品的加工及保管工艺；

5、秘制高汤的制作技术；

6、开心串串各种味型的制作工艺；

7、开心串串老油炼制工艺；

8、菜品的码味及保管技术；

9、菜品的装盘及串签技术；

培训时间

老师一对一授课，,学会。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。

抵扣价

2680元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包）

特别优惠

送精美泡菜或饮品技术