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土家酱香饼课程 

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授课学校: 武汉英佳尔特色小吃培训学校

教学点: 1个

已关注: 213人

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课程介绍 发布日期:2017-08-02 11:37:21

培训内容

土家酱香饼:秘制酱、秘制酱香饼、千层饼、豆浆、豆腐脑。

黄金搭档:

1.秘制酱香饼和千层饼+馅饼+现磨豆浆、绿豆沙;

2.秘制酱香饼和千层饼+公婆饼+现磨豆浆、绿豆沙;

3.秘制酱香饼和千层饼+香炸类+现磨豆浆、绿豆沙;

课程安排

①发面的配比技术和和面手法;
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧; 
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

学习时间

不限学习时间,学会,。一般学习3天左右, 根据个人掌握情况而定。

抵扣价

土家酱香饼暂收抵扣价1280元,黄金搭档任选一暂收抵扣价2880元。所缴学费可抵扣从公司购 买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续 加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退 还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技 术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔 、水杯、筷子、围裙、提包)

赠送内容

送千层饼技术。

实习安排

培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系 到户部巷开店。

开店服务

免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单 ,免费设计门面招牌和菜单


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