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重庆小面课程 

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授课学校: 武汉英佳尔特色小吃培训学校

教学点: 1个

已关注: 139人

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课程介绍 发布日期:2017-08-02 13:59:05

培训内容

★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★担担面★酸菜肉丝面★番茄丸子面等

课程安排

1.原料、配料的选取、初加工与保存;

2.各种香辛料的作用介绍及采购;

3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程;

5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;

6.根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型;

7.底料油保管技术;

8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9.年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

培训时间

老师一对一授课,教会,。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。

抵扣价

2680元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提)

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