茶艺培训课程， 让学员先了解茶、喜欢茶、珍惜茶并能泡出、泡好茶，更进一步引导学员感受茶文化、学习茶艺，经过这样循序渐进、自然规律的培养，让学员真正的去了解茶，喜欢茶，喜欢中国传统文化。
2、茶，既是文化，更是内涵，学习茶文化的过程是一种修身养性的过程，可以让我们内外兼修
3、少儿通过茶艺、茶叶知识的学习，通过泡茶敬茶，学习礼貌，学习尊重他人，通过友谊茶会，培养互相关心，团结友爱的的高尚品德
新鸿书院国画课程讲究将学习国画理论与国画技巧画法相结合，帮助学员掌握国画的理论及用笔、构造等多方面水平需要，从简单的蔬果、动物、花鸟等日常生活中感受美的存在，并跃然于纸上；并逐步深入，学习写意山水等多种画法，帮助学员随着学习的深入学会写意画和工笔画的专业画法；通过对古代范本名画的临摹，掌握国画的构图创造技巧，慢慢学会根据眼前景物景色创作满意的国画作品。
同时，我们会定期组织专业的国画课程讨论会、写生等让学员在学习中感受没得存在，让学员不仅仅学习国画，更多的学会发现生活的美好意义。
●学习水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水。
●学习茶艺的技术，茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
●学习茶艺的礼仪。服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
●学习茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，通过茶艺的学习学会沟通的技巧和为人处事之道。
●学会悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
