课程介绍
学习时长:2周----(学会为止)
深度了解咖啡:
(1)咖啡烘焙机的了解及使用。
(2)优质咖啡生豆的鉴别。
(3)了解世界精品咖啡的定义及五大洲的咖啡精品代表。
(4)熟练掌握不同生豆的烘焙程度。(5)咖啡的品鉴及风味的特点。
(6)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法
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