西餐星级主厨课程 

西安新纪元烹饪技工学校的西餐星级主厨课程主要面向想要从事西餐主厨和酒店管理的 学员开设课程，有一年、两年制的教学，将从西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮管理等等方面培养综合性西餐主厨人才。

新纪元的教学是技能+学历+管理+共同组成的，适合零基础的学员前来学习，打造小班教学模式，行业专业老师手把手进行指导。新纪元为学员提供舒适的教学环境，以实训的方式助力他们掌握全面的行业技能。

教学内容

精通开胃头盘、汤、欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、西点烘焙裱花和糖艺等。

课程优势

小班教学，专业老师和行业主厨授课，提供专业的设施和设备，打造实用性的实操教学。

学习条件

零基础学员可以学习，选择一年或是两年的学习，从理论知识+实操技能+指导，一站式培训。

学习西餐烹饪的各项菜式和基本的西餐礼仪

掌握西餐领域核心技能，成为合格的西餐行政总厨

系统的培训酒店管理知识，与酒店管理接轨

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