课程介绍
发布日期:2017-05-28 12:02:44
最独一无二的教学模式,人数自由, 2,时间自由,3,款式自由。
可以任意选择,您可以更多选择的机会,
如果有独特口味,和爱好的菜式,我们可以增加你自己的选择。上课无时间限制,请假只需提前24时间。不算课时,另安排上课时间只需24内提前电话预约上课,一对一上课无需增加任何费用。
育才厨艺课程表
无需自带围裙,任何器皿工具
最独一无二的教学模式,人数自由, 2,时间自由,3,款式自由。
上课无时间限制,请假只需提前24时间。不算课时,另安排上课时间只需24内提前电话预约上课,一对一上课无需增加任何费用,有更多选择的机会,如果有独特口味。和爱好的菜式,我们可以增加你自己的选择。
1880元 营养健康食谱
A类课程菜谱 (18个菜式,每周1-2次课,每次课时4个菜式2-2.5个时)
1外婆红烧肉
2山椒炝炒土豆丝
3拔丝红薯
4麻婆豆腐
5红烧茄子
6川湘小炒肉
7干煸四季豆
8腔骨海带汤
9三色菜心
10凉拌鸡丝
11宫保鸡丁
12西湖牛肉羹
12蘑菇豆角炒肉
14黑椒牛肉
15木须肉
16鲫鱼豆腐汤
17鱼香肉丝
18香干(花菜)炒肉
1880元 营养健康食谱
B类课程菜谱 (18个菜式,每周1-2次课,每次课时4个菜式2-2.5个时)
1农夫烧带鱼
2虾仁蒸滑蛋
3扬州炒饭
4冬瓜丸子汤
5鱼香茄子
6香茹菜心
7 回锅肉
8红枣银耳汤
9四喜丸子
10川香水煮肉
11蘑菇牛扒西兰花
12豆腐丸子汤
13杏鲍茹炒木耳
14蒜泥白肉
15广式蒸鱼
16杂菌鸡汤
17干烧青椒鸡
18家常地三鲜
学习内容:根据家庭厨房及工具来设计的烹调课程;结合常见用的原料、调料;教您做出色、香、味、 形具佳可口菜肴,通过学习各类烹调方法自行变化菜式。
合适人群:无基础的烹饪入门爱好者、出国留学生、白领,家庭主妇。
教学特点:小班授课。 不受时间限制,一年内提前1天电话预约上课。
报名费包含所有的费用,学习期间不在收取其它任何费用。
B套餐 精品班 2980元 28道菜
课程菜谱(28个菜式每周1-2次课,每次课时4个菜式2-2.5个时)
1农夫烧带鱼
2虾仁蒸滑蛋
3扬州炒饭
4冬瓜丸子汤
5糖醋排骨
6金针云耳蒸滑鸡
7德字香干炒花菜
8鲫鱼豆腐汤
9水煮肉片
10元宝红烧肉
11蒜蓉粉丝蒸丝瓜
12四川辣子鸡
13可乐鸡翅
14四喜丸子
15鸡粒蛋豆腐
16杂菌鸡汤
17蒜蓉粉丝蒸扇贝
18老妈劲蒜炒回锅肉
19凤尾虾球
20粟米马蹄木瓜煲龙骨
21清蒸活水鲈鱼
22西红柿牛腩汤
23黑椒牛柳
24桂花紫薯银耳羹
25干烧黄鱼
26客家酿豆腐
27三色菜心
28酸汤什锦火锅
学习内容:根据现代家庭的厨房结构、常用食材、调料及烹调工具、用健康理念设计的课程,
包括: 凉菜、热菜、
煲汤、药膳、款式搭配等丰富内容。注意营养均衡、品种丰富,举一反三的学习方式。
丰富家庭餐桌、吃出营养、吃出健康。
合适人群:高级家政人员、精英白领、家庭主妇、烹饪爱好者。
教学特点:小班授课。 不受时间限制,两年内提前1天电话预约上课。
菜品款式多达100多种,可根据季节及个人口味自行调整。
报名费包含所有的费用,学习期间不在收取其它任何费用
C套餐 高级班 3280元 32道菜
课程菜谱(32个菜式每周1-2次课,每次课时4个菜式2-2.5个时)
京葱烧海参(乌参)
无锡糖醋排骨
港式腊味煲仔饭
黄芪党参山药炖乌鸡汤
金银蒜蒸扇贝
长生果烧猪蹄
枣泥松子炒宁波年糕
野山菌煲乳鸽
麻婆豆腐烩花蟹
沙茶牛肉炒芥兰
南瓜煮鸡蓉
状元过桥米线
金陵五味烧大虾
红葱头干煸鸭块
红枣百合蒸南瓜
木瓜眉豆花生煲鸡汤
红酒烩牛腩
宁夏孜然羊肉
川味毛血旺
拍蒜豉油灼水东芥菜
沙爹粉丝肥牛锅
广东白切鸡
蓝莓山药
扁尖煲老鸭汤
乌江榨菜蒸鲈鱼
宫保水晶虾球
京城四喜小丸子
椒盐煎茄盒
香菇酿鸡肉
韩国炒年糕
杂粮窝头炒肉松
蒜泥白肉蔬菜卷
如果有独特口味,和爱好的菜式,我们可以增加你自己的选择。上课无时间限制,请假只需提前24时间。不算课时,另安排上课时间只需24内提前电话预约上课,一对一上课无需增加任何费用。
育才美食烹饪班学费,包括上课老师费,实习材料费,工具费,所有示范班或特别班课时,每个成品供学员当场分享品尝。传统与创新的食谱兼备,配合不同人士的口味及需求。每节课程老师将会根据菜式的搭配,示范材料,刀工刀法的技巧,将不同菜式材料改成为丁,丝,粒,片,角,条,骨牌形,切花片,等形态及刀工技巧方式,学员可以从中学习刀法,去美化佳肴,家常菜, 课堂上学员在老师指导下,调味腌制,完成整道菜式,以便每位学员都能在家中,煮出和酒楼水准的中菜。
上课时间:
星期六至日课时段 每堂课时:大约2小時。
上午 10:30 - 13:00
下午 13:30 - 16:00
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北京育才厨艺餐饮培训学校
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