1、和面。主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2、切条。主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3、油炸。主要系统学习炸油条过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
1、正规学校
学校成立于2008年,学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局颁发的正规单位。
2、保障护航
市场大风险小专家免费上门带店让你开店成功有保障。
3、口味正宗
秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
4、师资雄厚
学校拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职。