1.梅干菜选材和辨认及处理办法；
2.发面制造进程和时刻把握技巧；
3.形状包法及压面制造技巧；
4.刷油程度及取巧火候把握程度；
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时刻把握。
1、正规学校
学校成立于2008年，学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局颁发的正规单位。
2、保障护航
市场大风险小专家免费上门带店让你开店成功有保障。
3、口味正宗
秘制配方独特风味让你市场竞争“无敌手”。
4、师资雄厚
学校拥有取得职业资格证书特级一级技师多名和职业资格证书高级教师多名在本校任全职。
