给食客带来快乐就是技巧

发布时间：2017-07-17 15:33:34 已帮助：335人 来源：重庆嘿巴适小吃培训学校

　　吃是每个人都离不开的，不管是平民老百姓，还是国家领导人，吃可以是一种文化，了解一个地方，首先从当地的美食下手，印度最近来到西安，我们给他安排的不是国宴，而是具有当地特色的小吃。去年去印度当地人也是安排的当地小吃。可见如今的小吃已经可以上大场面了，每一个做小吃生意的人一定要有信心，我们做的东西是的就不怕什么。
　　随着人们生活水平提高，人们对口感越来越重视，越来越多人喜欢到小吃店吃一些方便实惠的美食。甚至是很多名人明星都有自己的美食店，我们熟悉的李冰冰，任泉他们就有自己的火锅店，杜海涛也有自己的自助餐店。这样的例子数不胜数。可见不管是什么人都希望在小吃行业得到一些利益。
　　我们有一个疑问，那么多人干了那么久，他们有资源，我们没有，我们怎么和他们去竞争？要我说，我们做小吃的一定要有智慧。因为我们请不起明星，也没有很多的钱来把店铺装修的富丽堂皇。但是我们服务的人都是普通大众，他们各自有自己的梦想，选择美食，每个人都不一样，但是美食可以给他们快乐，我们每一个从业者既然选择了这条路，就一定要做到，就像我们的老汤一样，一直煮下去就会越来越香，没有什么人能够一跃成功。脚踏实地，做顾客需要的美味，给人们带去快乐，这就是小吃经营的技巧。举个简单的例子，我们去麦当劳吃东西，那里卫生好，工作人员非常热情，而且小朋友去了还有礼物，这些东西别的地方没有，想一下如果麦当劳和其他很多地方一样，那么我想说成功的希望也是很小的。
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