杭州高级调酒班-杭州新梦想职业培训中心培训课程-培训费用-订课宝

杭州高级调酒班，从基础酒水理论知识到标准动作的练习，让学员感受调酒的魅力，提升学习调酒的兴趣，早日熟练相关调酒相关技能，成为高级调酒师。

杭州高级调酒班

课程背景

　　调酒分为英式调酒和花式调酒，就目前的国内情况是花式调酒师的工资高，因为花式的表演性强，现在国内酒吧行业竞争激烈，老板都努力的去留住老客发展新客人，调酒师作为酒吧重要元素成分是很重要的，也是吸引客人手段之一，就是因为花式调酒观赏性强，客人也很喜欢，而英式注重的是鸡尾酒的质量没观赏性，国内的酒吧CLUB的客人根本不知道鸡尾酒的重要性是什么，他们要的是好看好玩，其他的都不重要了，我知道的几十甚至上百家酒吧CLUB根本就没聘请或打算聘请英式调酒师，而花式调酒师现在的收入和待遇都很好，所以花式调酒师的工资比英式调酒师工资高，在国内是必然的。
　　新梦想职业学校是一家在成都、西安、重庆、杭州的连锁西式餐饮培训学校,致力于培养高素质咖啡师,调酒师,西点师,西餐师。

学习时长

　　二十四周----(学会)

培训内容

　　1、学习基酒、配制酒、发酵酒酒水知识，动作标准练习，国际比赛摇和法、搅拌法、分层法、学习50款传统鸡尾酒调制，流行创意比赛鸡尾酒调制，鸡尾酒专用冰块透明制作、冰叉日式冰刀安全专业使用手法、鸡尾酒温度、鸡尾酒调制平衡度、鸡尾酒装饰。
　　2、果盘制作、花式表演一瓶套路动作、花式一瓶一壶动作四套。
　　3、花式调酒：两瓶至四瓶套路、多瓶多壶套路、演出编排、火瓶表演、切酒练习、吞火及喷火表演。

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