杭州桂林米粉培训采用理实一体化授课紧跟市场需求的实操练习,让我们的学员在短时间内迅速提高技能,做到对学员负责,对大众负责的教育态度.

　

课程介绍

　　关于桂林米粉，有许多传说，有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候，士兵们发明的，有人说是意大利人马可波罗来到桂林的时候，发现了这个东西，把它带到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉。

培训内容

　　五香牛肉粉，牛腩粉，酸辣笋尖粉，什锦米粉，卤鸭米粉，叉烧米粉，榨菜肉丝粉，香菇鸡肉粉，排骨米粉，肉丸粉，猪肚粉，鸡蛋粉，牛排粉，番茄肉酱粉等。

实操内容

　　The Frist/步
　　①桂林米粉经营器具、设备的配制及使用；
　　②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
　　③米粉的选购与处理方法技巧；
　　④桂林米粉发展历程及口味变换；
　　⑤店面选址及经营管理技巧；
　　⑥不同季节，米粉与配料等材料的保管及存放；
　　The second/第二步
　　老师教授与实操练习
　　①桂林米粉卤水和高汤的配方和熬制；
　　②桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作；
　　③脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作；
　　④肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放；
　　⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
　　⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程

教学保障

　　1、核心技术配方无保留传授技术;
　　2、学习中途不增加任何杂费;
　　3、学员能够完全掌握核心技术;
　　4、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

这以上是订课宝合作的机构：杭州蜀湘情缘，为大家整理的杭州桂林米粉培训课程，想要了解更多关于杭州桂林米粉培训课程.费用、地址、电话等内容，请在线咨询老师。