南宁秘制烤猪蹄培训课程 

课程介绍

　　1.各种香料的认识；
　　2.辣椒面、花椒油、孜然的制作；
　　3.原材料采购知识；
　　4.烧烤红油的制作；
　　5.猪蹄初加工、贮存保管；
　　6.猪蹄的卤制上色等工艺。

课程特点

　　1.星级教学：专业的高级厨师团队，雄厚的师资力量，学员的实际操作能力；
　　2.20年餐饮教学经验：从业20年，经验丰富，知识全面，经营理念明确，用坚持赢得信赖；
　　3.餐饮技术全面：专业的名厨团队，实践经验丰富，操作技术过硬，学员学习无忧；
　　4.全面的服务指导：免费为学员提供开店运营和管理指导，创业无忧。