津市牛肉粉“是湖南省最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。
课程展示
1.学习津市牛肉粉原料、配料、设备认识
系统学习津市牛肉粉粉原料、配料。设备、工具的认识与鉴别;
2.学习米粉的选择和处理;
系统学习津市牛肉粉粉米粉的选择和处理米粉的方法和技巧。
3.学习麻辣牛肉料、红烧牛肉积、红境牛脑粉、配菜制作
系统学习麻辣牛肉粉、红烧牛肉粉、红烧牛腩粉制作方法;
4.学习红烧内粉、红烧排骨粉、辣根炒肉粉配菜制作
系统学习红烧肉粉、红烧排骨粉、辣椒炒肉制作方法;
5.学习三鲜粉、虎皮蛋制作
系统学习三鲜粉、虎皮蛋制作方法;
6.开店实战指导
系统学习开店知识，如何选址、服务，管理、采购，盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。
课程优势
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
教理论，重实践，反复练习，学会。
提供开店辅导，助力轻松创业。
