上海杂酱面培训 

课程体系

1.学习杂酱面原料、配料、设备认识

系统学习杂酱面原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.学习杂酱面调料制作

系统学习杂酱面调料方法和技巧;

3.学习杂酱面肉酱制作

系统学习杂酱面杂酱制作方法和技巧;

4.学习高汤熬制和汤面技术

系统学习杂酱面高汤的制作技巧，烫面的时间，烫面手艺;

5.学习杂酱面成品制作

系统学习杂酱面快速制作流程方法和技巧;

6.开店实战指导

系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。

课程优势

多年专注餐饮技术拥有丰富传授经验，保障教学质量;

注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;

经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;

教理论，重实践，反复练习，学会;

提供开店辅导，助力轻松创业;