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课程介绍

　　课程周期：四天
　　上课时间：周1至周4（09:00—17:00）
　　开班时间：满5开班

适合人群

　　想创业开店的人群（零基础）面包专修班

课程内容

　　星期一
　　基础材料介绍
　　基础设备器具
　　面包基础理论知识
　　抹茶浓情面团
　　蓝莓乳酪面团
　　星期二
　　课前理论
　　面包分类种面的制作与应用
　　原味鸡蛋吐司面团
　　全麦吐司面团
　　牛奶红提吐司面团
　　星期三
　　课前理论
　　天然酵母液(葡萄种、啤酒种)
　　芥末芝士面团
　　全麦核桃乳酪面团
　　星期四
　　课前理论
　　液种制作
　　天然种面的制作与应用
　　多伦黑嘉丽面团
　　香提软欧包面团
　　天然黑麦面团
　　星期五
　　所有课程总结
　　课前理论
　　香蕉巧克力面团
　　黑眼豆豆面团
　　毕业答谢

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