1教学特色：
1、酒吧环境教学；
2、酒吧管理、调酒专业知识、酒吧小吃于一体；
3、专业老师带领考察当地特色酒吧；多家连锁酒吧店长体验
4、传授投资经验：怎样节省成本！
5、酒吧定位分析，后期连续服务！
2学习内容
2.鸡尾酒的调制要求与方法;
3.鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
4.百种鸡尾酒配方的讲解;
5.鸡尾酒的调制与品尝;
6.酒吧工作程序和服务标准;
7.六大基酒及名品的详解;
8.最新酒吧服务理念的讲解;
9.葡萄酒的常识与发展;
10.葡萄酒的种植及种类;
11.香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
12.葡萄酒的饮用及服务;
13.子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
14.流行火焰鸡尾酒实操;
15.酒吧定位分析;
16.酒水进价及渠道;
17.实地考察及店长体验;
