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最新气泡冰饮培训 

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授课学校: 武汉皇氏御厨餐饮培训学校

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课程介绍 发布日期:2017-07-21 16:28:09
  一、背景简介
  中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。近年来,中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,果汁饮料,尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素,也因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。
  中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤,如果按世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面,到2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断,未来中国果汁行业的发展空间非常广阔,与此同时也具备了非常好的投资优势。
  二、简介
  皇氏御厨聚鲜园是湖北电视台唯一指定学校,学校技术时尚领先,专业教学,以细心见真情的宗旨,深受社会媒体和广大学员的敬佩。
  皇氏御厨高级总监---在武汉承包一千平米的饮品店咖啡厅西餐厅(上岛咖啡、爵士岛、两岸咖啡、两岸咖啡、爱情海咖啡等全国连锁)学员可安排到学校附近店实战式学习。
  高级饮品师杨萍简介---先在北京南山咖啡,后担任北京两岸咖啡饮品技术研发部部长,曾被全国多家加盟商邀请做技术顾问,特别针对时尚饮品、冰淇淋、台湾甜品、气泡冰饮、咖啡等等技术的研发,加盟店的筹备,策划,设计管理等特别精通,现任皇氏御厨饮品全国连锁时尚饮品主讲师。
  胡琳高级营养师---
  从业八年,国家高级营养师,曾经在全国连锁西餐厅做技术顾问,擅长:时尚奶茶、果汁、时尚冰品、冰淇淋、气泡冰饮、台湾甜品等;胡琳教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观精致,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所教的学员店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。
  马红英高级饮品师---
  先后在,七杯茶、coco奶茶、星巴克、必胜客、两岸咖啡、上岛咖啡等品牌店做高级饮品师,主要制作和开发时尚饮品、冰淇淋、甜品、气泡冰饮、咖啡,她好学求上进、接受能力强、善于创新、所做产品追求完美精致,善于追求口味多变,引领行业风尚,马老师保姆式专业传授教学,一站式服务,从学习到开店也全面指导,让学员轻松致富,无忧赚钱,选择我们是您成功致富的选择。
  高级咖啡调酒师何亮东简介---
  高级咖啡调酒技师,高级饮品研发技师,从事咖啡厅,西餐厅,酒吧,夜总会等国际有名的全国连锁,自从2004年从事北京两岸咖啡的研发台长后到北京西提岛,咖啡吧承担新品策划总监,2007年承包10家1000平米的咖啡厅,西餐厅,目前手底下成立50余人的技术人才分配各店,自从皇氏御厨饮品全国连锁成立后,担任高级咖啡调酒总监兼全国加盟店总项目研发经理。
  三、培训内容
  团队小组:杨萍、胡琳、马红英奉献优秀技艺

果冰炫系列

石榴蜜桃果冰炫、芒果椰子果冰炫、混合鲜果果冰炫、草莓蔓越莓果冰炫、芦荟柚子果冰炫、奇异果草莓果冰炫、黑加仑草莓果冰炫、石榴蜜桃果冰炫、草莓蓝莓果冰炫、芒果西番莲果冰炫、覆盆子殷桃果冰炫、火龙果玫瑰果冰炫

鲜果气泡水系列

樱桃蔓越莓汽泡饮、蓝色迷雾、加州宾治、绿野仙踪、蓝调、殷桃青桔柠檬、柠檬苏打、红颜、百香果苏打

柠檬之迷

冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青橘柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、白兰地柠之乐、冰柠七、冰柠雪,柠檬养乐多,

果汁预调
鸡尾 酒流行新趋势

蓝莓鸡尾酒、鲜橙鸡尾酒、蜜桃之恋鸡尾酒、白葡萄清酒、黄昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚蓝碧中海、极度诱惑、斗牛士酒情、芬兰勇士、蓝魔之夜、莱姆酸奶、白兰地青柠。【4-15度】可调

鲜奶思慕雪系列

香蕉鲜奶思慕雪、黄桃鲜奶思慕雪、桑葚鲜奶思慕雪、木瓜鲜奶思慕雪,芒果鲜奶思慕雪、相思红豆思慕雪、香草冰淇淋思慕雪、巧克力咖啡思慕雪、奥利奥摩卡思慕雪、布朗尼思慕雪

鲜调果汁系列

丹麦果汁、芬兰酷冻、草莓优格、冰冻橙味汁、双莓伴侣、黄桃果伴、芒果金捞、蓝色诱惑、青梅竹马、阳光柳橙、酷爽黑加仑、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果乐、薄荷果多。

雪顶果饮系列

醇香红豆雪顶、梦幻组合冰旋、蓝莓冰酷果饮、法式焦糖果饮、日式玄米旋风、夏日之风旋风、拿铁布丁旋风、可可芭蕾欧蕾、养颜芦荟旋风、清爽柚子果饮、美白雪梨果饮

冰镇果C系列

冰爽冻柠C、苹果冻C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、红枣珍果C、果C蔓越莓、冻柠橙C露、黑加仑冻柠C

日式华夫饼、爆米花、棉花糖系列

抵扣价

1.暂收抵扣价1580元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。 
2.包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。

学习时间

不限制学习时间,学会,。一般5到7天左右,根据个人掌握情况而定,

开店服务

免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。

优惠措施

1.加学别的饮品大项目,享受10%优惠。
2.制作奶茶菜单、材料、设备配置清单。

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