烤箱烧烤课程 

培训内容

1.烤箱烤鱼：剁椒味、香辣味、麻辣味、酸菜味、农家乐味（青椒、红薯、玉米棒打底）
2.烤箱烤串：霸王烤翅中、霸王烤全翅、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤猪牛羊肉串、烤扇贝、烤生蚝、烤基围虾、秘制烤羊排、烤素菜、锡纸带鱼

课程安排

1.鱼、肉类、素菜类、海鲜类、配料的选材与储存
2.鱼的宰杀、研制，肉类、素菜类、海鲜类预处理，配料的处理 
3.各种烤箱的运用和特点，烤箱烧烤各种产品火候的控制技巧 
4.各种产品的烤制与出品规范 
5.烤箱烧烤店的设备配置和出品效率概算

培训时间

不限学习时间，学会，,一般5天左右，根据个人掌握情况而定。

抵扣价

单学烤箱烤鱼，2000元；单学经典烤串，2000元；全学3600元；所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包）    

特别优惠

赠送精美开胃凉菜系列