全国统一学习专线 8:30-21:00
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培训 |
粉汤羊血、辣子酸羊血、羊血饸饹、专用饼等。 |
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课程 |
1.介绍粉汤羊血的发展史及基础知识。
2.介绍粉汤羊血各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识。
3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。
4.粉汤羊血打饼：和面、水温、醒面、揪面箕、打饼、烤制、出炉、储存等。
5.粉汤羊血的制血技术。
6.粉汤羊血香辛料粉的配制。
7.粉汤羊血腊汁油的熬制技术。
8.粉汤羊血辣椒油的制作方法。
9.粉汤羊血花椒的处理技巧。
10.粉汤羊血的冒馍和调味技巧。
11.标准粉汤羊血色香味标准的判断和调整技巧。
12.运营技巧和店面管理。
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培训
时间
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不限制学习时间,包满意,学会，一般4-5天左右，视个人情况而定。 |
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抵扣价 |
学费1480元。所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包） |
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特别 |
赠送开胃泡菜制作。 |
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武汉英佳尔特色小吃培训学校
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