三汁焖锅课程 

适用范围

适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

培训内容

●鸡翅焖锅●牛蛙焖锅●草鱼焖锅●肥肠焖锅●鲶鱼焖锅●排骨焖锅●牛肉焖锅●羊肉焖锅●甲鱼焖锅●素什锦焖锅●黄骨鱼焖锅●三黄鸡焖锅

课程安排

1.三汁焖锅设备的认识和选择；

2.秘制底油的配方和做法；

3.新鲜蔬菜的选择和搭配原理；

4.各种鱼类的处理和加工方法；

5.各种肉类的加工处理方法；

6.秘制酱料的配方及加工方法；

7.秘制豉油的制作方法；

8.焖锅的操作流程；

9.香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱；

10.赠送秘制高汤的配方和制作工艺。

培训时间

不限制学习时间，包，学会。一般5-7天左右，视个人情况而定。

抵扣价

2800元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包）

特别优惠

1.赠送虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、四川泡菜及凉菜等开胃菜技术配方

2.指导招牌设计、菜单设计