从业20余年,累积了丰富的行业知识和技能。 证书:国家高级西式面点师高级证、西式面点师教室资格证 技术擅长:各种流行法式甜品慕斯类,巧克力捏塑、翻糖裱花蛋糕工艺、韩式裱花自然花系蛋糕制作、ins网红蛋糕制作及时尚私房甜品、饮品制作工艺等,曾多次与国内外老师进修学习。
证书:国家高级西式面点师高级证、西式面点师教室资格证 技术擅长:擅长各式奶油创意裱花蛋糕造型、精通韩式豆沙裱花手法工艺,翻糖甜品台制作等。具有扎实的行业功底及丰富的从业、教学经验。
证书:国家高级西式面点师高级证、西式面点师教室资格证 技术擅长:精通各类中西点制作工艺,擅长各式烘焙面包及酥点类工艺,对产品更新及研发有独特见解。开店创业知识丰富全面,具备丰富的筹建大型饼店的实战经验,从事西点行业二十余年。