布朗尼蛋糕的制作过程

发布时间：2017-06-26 15:03:37 已帮助：329人 来源：北京润堂西点培训学校

　　材料：
　　黑巧克力：150克、黄油：135克、白砂糖：100克、鸡蛋：3个、低筋面粉：100克、盐：小半勺
　　布朗尼做法步骤
　　1、将黑巧克力和黄油一起隔水加热，进行搅拌至完全融化后然后关火，加入砂糖持续进行搅拌。
　　2、随后将鸡蛋逐个倒入盆中一起搅拌。
　　3、最后加入低筋面粉和盐，然后用电动打蛋器搅拌至粘稠状，倒入模具中（用蛋糕模就行，铺一层油纸）。
　　4、烤箱预热180度，15分钟，模具入烤箱，180度，20分钟即可出炉。
　　5、自然【北京润堂西点培训】放凉后即可切成小块啦。

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